Le long du Bisse
randonnee verbier ete
Pique nique
pique nique en montagne
A velo

la Carte

la table adrien265


 Sebastiano LOMBARDI
chef de cuisine

OUVERT
du 11/07au 30/08
week-end

 la table adrien265
QUELQUES ENTRéES ETE

La Tomate & La Burrata Eté 2020
Léger Croustillant, Espuma de Burrata,
Tartare de Tomates aux Olives & Basilic,
Glace au jus de Tomate assaisonné…

Le Homard
Homard roti, Crème d'Aubergine,
Bacon croustillant et sauce Provola

Tagliolini & Langoustine 
Tagliolini maison, Langoustines et Calamars,
crème de Passatelli à la cannelle

QUELQUES plats ETE
   

Le Saint Pierre au Safran
Filet de saint Pierre, fleurs de Courgettes,
Sauce au Safran et émulsion à l'Estragon

L’Agneau
Carré d’Agneau du Val de Bagnes braisé
Chanterelles

 

OFFRIR UN REPAS A LA TABLE D'ADRIEN

COURS DE CUISINE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SebastianoLombardi

Artichautjoli
Langoustines800

Guazzetto2

 CEVICHE BAR182

 MG 9258 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

quelques desserts ETE

L’Abricot dans tous ses états
Fondant Abricot, Croustillant de Pistaches, Sorbet Abricot

-
Le Baba au Limoncello
Crème de Citron
MENUS ETE

SEDUCTION   145 CHF

GOURMAND 180 CHF


grande Degustation 205 CHF      Menu servi pour l’ensemble de la table

en   portions de dégustation